Открой суши-бар
ЖИШИ СУШИ
на рынке
заведений
городов
и зарабатывай
до 1,2 млн ₽ в месяц
13 лет
70+
60+
Мы начали развивать франшизу только после того, как открыли и вывели на стабильный доход 20 собственных заведений в 16 городах
Сеть суши-баров с 13-летней историей
и успешным масштабом по всей России
Сегодня ЖИШИ СУШИ — это:
13 лет
работы на рынке общепита
60+
городов присутствия
70+
заведений 
под брендом
34
партнёра-франчайзи
Более 500 000 РОЛЛОВ ежемесячно
от 2,4 млн ₽
399 000 ₽
от 6 месяцев
до 25%
Вложения
Паушальный взнос
Окупаемость
Рентабельность
Франшиза «ЖИШИ СУШИ» уже работает в десятках городов России.
Наши партнёры подтверждают: формат приносит стабильный доход с первых месяцев.
Реальные результаты наших партнёров
ПОКАЗАТЕЛИ ДЕКАБРЬ 2025:
КУНГУР
5 879 668 ₽
23%
выручка
рентабельность
УЧАЛЫ
3 942 357 ₽
22%
выручка
рентабельность
БАЛАШИХА
3 035 599 ₽
19 %
выручка
рентабельность
ЗАРЕЧНЫЙ
3 697 692₽
22%
выручка
рентабельность
АЛАПАЕВСК
4 066 287 ₽
23%
выручка
рентабельность
Благодаря этому заведения стабильно зарабатывают:
Меню «ЖИШИ СУШИ» закрывает самые популярные заказы в доставке: роллы, суши, WOK, сеты для компаний.
Сколько можно зарабатывать с «ЖИШИ СУШИ»
Универсальное меню и широкая аудитория делают бизнес устойчивым к сезонности и трендам
от 1,2 млн ₽
Средняя выручка
от 250 000 ₽
Средняя прибыль
до 25%
Рентабельность
Видеоотзывы
Наши партнёры о «ЖИШИ СУШИ»
Цифры партнёров показывают, что при правильной локации и запуске результат достигается быстро
НИКОЛАЙ,
ПАРТНЁР В КУНГУРЕ
ПАРТНЁР В карпинске
ПАРТНЁР В североуральске
Наталья,
Валентина,
Выручка в декабре 5,8 млн. руб. Помощь на этапе подготовки и в процессе работы — от дизайна до поставщиков, помогает хорошо сэкономить. Без франшизы старт был бы намного сложнее и дороже.
Инвестировали 3 млн рублей в точку и окупились за 10 месяцев. Благодаря поддержке и личному контролю качества уже вышли на рентабельность 30% и рост выручки более 60% в год. ЖИШИ СУШИ — это отличная франшиза, которая реально работает!
Прошла путь от повара до владельца бизнеса. Благодаря ЖИШИ вышла в плюс почти сразу после запуска. За три летних месяца выручка в составила 6,5 млн. рублей, а прибыль при рентабельности 25% достигла 1,6 млн.
бизнес по франшизе «ЖИШИ СУШИ» реально работает и приносит прибыль в разных городах
С паушальным взносом вы получаете весь комплекс для уверенного запуска и устойчивой работы точки
Вместе с франшизой вы получаете полный набор инструментов для запуска и ведения бизнеса:
Что входит в паушальный взнос 399 000 ₽
Помощь с выбором помещения
Команда открытия
Поставщики и продукты
Обучение и база знаний
Дизайн-проект
Маркетинг и продвижение
эксперты УК анализируют локацию и проверяют договор аренды

вы не рискуете открыть точку в неудачном месте или попасть на невыгодные условия аренды.
шеф-повар, управляющий и наставники на старте

заведение работает правильно с первого дня, а персонал обучен стандартам.
контракты с проверенными поставщиками по выгодным ценам

высокая маржинальность блюд и отсутствие проблем с качеством сырья
для вас и сотрудников

вы быстро вникаете в управление, а команда работает без ошибок и текучки
готовый проект с планировкой, электрикой и расстановкой оборудования

экономите на услугах проектировщиков и гарантированно проходите СЭС и пожарную проверку.
сайт, приложение, соцсети и рекламные кампании от УК

вы сразу получаете поток клиентов без долгих тестов и ошибок.
Получить полный состав паушального взноса и тайминг открытия суши-бар ЖИШИ СУШИ
МОЩНОЕ ПО
касса, склад, аналитика, приложение курьера и клиента

полный контроль бизнеса онлайн и снижение потерь
Поддержка сообщества
еженедельные созвоны с основателями, чат франчайзи

решения любых вопросов и обмен опытом в реальном времени
Каждый инструмент в нашей системе работает на то, чтобы партнёр быстрее вышел на прибыль и закрепился на рынке
6 причин, почему партнёры выбирают именно нас
12 лет опыта на рынке
Поставщики и брендированная продукция
Федеральный call-центр
мощное ПО
Контроль качества
Сильный маркетинг
вы работаете по бизнес-модели, проверенной десятками успешных заведений, а не тестируете гипотезы с нуля
вы закупаете сырьё по лучшим ценам и получаете фирменную упаковку, которая сама рекламирует ваш бизнес
все заказы обрабатываются быстро и профессионально

ваши сотрудники разгружены, а клиенты довольны сервисом
у вас всегда под рукой касса, склад, аналитика и приложение для курьера

меньше ошибок и больше контроля за бизнесом
стабильное качество блюд и обслуживания

доверие гостей и высокая повторная покупка
сайт, приложение, соцсети и рекламные кампании от УК

у вас есть клиенты с первого дня работы
Магазин суши / фуд-корт
Фуд-трак
от 3,2 млн ₽
от 2 млн ₽
~1,6 млн ₽/мес.
от 4 млн ₽
~1 млн ₽/мес.
~1 млн ₽/мес.
Независимо от формата, партнёр получает одинаково сильную поддержку управляющей компании.
Выберите формат, подходящий вашему городу
Затраты на открытие
Средняя выручка
Затраты на открытие
~400–600 000 ₽/мес.
Прибыль
Затраты на открытие
от 8 месяцев
Окупаемость
Средняя выручка
Средняя выручка
~250 000 ₽/мес.
Прибыль
~300 000 ₽/мес.
Прибыль
от 6 месяцев
Окупаемость
от 12 месяцев
Окупаемость
Получить презентацию с форматами открытия суши-бар ЖИШИ СУШИ
Кафе-суши бар
(40+ посадочных мест)
Заключение договора
[ 01 ]
фиксируете условия и получаете доступ к базе знаний
Закупка оборудования и продуктов
[ 04 ]
поставщики на лучших условиях, оптимизация затрат
Подбор помещения
[ 02 ]
специалисты УК помогают выбрать правильную локацию и проверяют договор аренды
Найм и обучение персонала
[ 05 ]
видеокурсы, практика с наставниками, поддержка команды открытия
Дизайн-проект и ремонт
[ 03 ]
готовый проект с планировкой, электрикой и расстановкой оборудования, удалённый контроль работ
Маркетинг и реклама
[ 03 ]
запуск сайта, соцсетей и рекламных кампаний для первых заказов
Каждый шаг прописан и отработан десятками запусков, поэтому вы открываетесь быстро и без ошибок
От договора до первых гостей — всего 1–2 месяца
После заявки вы получите чек-лист и презентацию франшизы с финансовыми расчётами под ваш город.
Хотите узнать, как открыть суши-бар без ошибок?
Мы подготовили для вас чек-лист открытия суши-бара, который поможет:
  • Понять, какие шаги нужно пройти от идеи до запуска

  • Избежать типичных ошибок на старте

  • Сэкономить время и деньги
© 2026 Информация о потенциальной доходности и сроках окупаемости, представленная на сайте, носит ознакомительный характер и не является публичной офертой. Указанные показатели рассчитаны на основе усредненных данных действующей сети и не являются гарантией получения аналогичной прибыли в будущем
Made on
Tilda